Skaslien Gjestgiveri på Kirkenær, som er kjent for sitt gode og prisbelønte kjøkken og gjestfrie servitører, kjøper nå ferske «græsfødde» Finnskoglam! Restauranten har «en smak av Finnskogen» på menyen i høst! Lammene er født i Furuberget på Finnskogen Natur-Kultur-Helse Gård.

Fårikål, lammelår, lammekoteletter av ferskt «græsfødd» Finnskoglam er leveringsklare fra midten av september og like før påske. Finnskogen Natur-Kultur-Helse Gård ønsker å utnytte lokale ressurser og produsere sunn, miljøvennlig og kortreist mat.

I mange land i verden, og spesielt i USA, er det stadig flere forbrukere som vil ha kjøtt av dyr som er såkalt «grassfed», det vil si de har ikke blitt fôret på langtransportert kraftfôr, som også inneholder bestanddeler av soya fra Brasil. Også i Norge er det voksende etterspørsel etter slikt kjøtt.

Kontakt Finnskogen Natur-Kultur-Helse Gård for mer informasjon.